Тарталетки с курицей со сливками рецепт

2

Тарталетки с курицей праздничная закуска, которая очень быстро готовится, и на праздничном столе смотрится невероятно эффектно.

Тарталетки с курицей со сливками видео рецепт


5 from 1 reviews
Тарталетки с курицей со сливками рецепт
 
Автор: 
Тип рецепта: закуски,праздничные блюда, тарталетки
Кухня: Итальянская
Время подготовки ингредиентов блюда: 
Время приготовления блюда: 
Общее время приготовления блюда: 
Тарталетки с начинкой — это идеальный вариант для фуршета, вечеринки или праздничного стола
Ингредиенты рецепта
  • - куриное филе - 400 г;
  • - слоеное тесто (бездрожжевое) - 0,5 кг;
  • - сливки - 3 ст.л.;
  • - соус песто - 1 ч.л.;
  • - яйцо - 1 шт.;
  • - масло растительное - 2 ч.л.;
  • - соль - по вкусу;
  • - черный перец - по вкусу.
Инструкции
  1. Готовим необходимые для приготовления продукты.
  2. Даем отлежаться лоеному тесту при комнатной температуре в течение 30-40 минут,затем раскатываем скалкой, постоянно подсыпая муку.
  3. Специальной формой вырезаем круглые основы для наших тарталеток.
  4. В центре заготовок продавливаем донышко чашкой илирюмкой меньшего диаметра.
  5. В середине тарталеток делаем проколы вилкой.
  6. Выкладываем тарталетки на противень, застеленный пекарской бумагой.
  7. Взбиваем яичный желток, смазываем края тарталеток желтком.
  8. Отправляю в духовку при температуре 180 ⁰С на 15-20 мин.
  9. Куриное филе хорошо промываем и нарезаем мелкими кусочками.
  10. Добавляем соль и черный перец по вкусу, кусочки филе обжариваем на растительном масле.
  11. Добавляем сливки и тушим до выкипания лишней жидкости.
  12. К обжаренным кусочками филе добавляем соус песто.
  13. В тарталетках продавливаем углубления для начинки.
  14. Непосредственно перед подачей на праздничный стол в центр тарталетки выкладываем начинку.
  15. Приятного аппетита Вам и Вашим гостям! На сегодня все.

 

2 КОММЕНТАРИИ