Пирог с курагой(Балиш с курагой), за уши не оттащишь.
Дружим каналами( Взаимная подписка каналов YouTube)
Шпаргалки для хозяйкиDance - PartyГотовим дома с Айной
Представляем вашему вниманию рецепт потрясающего пирога с курагой, который придется по душе малому и старому. Состоит он из мягкой основы, начинки из кураги. Пирог прекрасно украсит стол семейного чаепития, так же он хорош и для посиделок с друзьями и праздника.
Пирог с курагой, за уши не оттащишь.
Автор:
Кухня: Восточная
Тип рецепта: Выпечка, десерт
Порций: 4
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время приготовления: 
Ингредиенты рецепта
  • Тесто:
  • Мука – 550 гр.
  • Масло сливочное – 250 гр.
  • Сметана – 250 гр.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Начинка:
  • Курага – 300 гр.
  • Сахар – 180 гр.
Инструкции
  1. В глубокую миску положите теплую сметану. Добавьте соду, перемешайте. Возьмите просеянную муку и натрите холодное масло. Получится вот такая крошка. Далее добавьте соль, перемешайте. Теперь добавьте всю сметану и соберите тесто в комок. Накройте его и уберите пока в сторону.
  2. Для начинки промойте курагу, залейте кипятком и оставьте на пару минут. Когда курага разбухла, слейте воду и перекрутите в мясорубке. Добавьте сахар и перемешайте. Начинка готова.
  3. Возьмите тесто, отделите одну треть. Теперь раскатайте в пласт толщиной 1 см. Выложите в форму, у меня 25*30 см. Сверху кладите начинку и равномерно распределите. Возьмите вторую часть теста и тоже раскатайте его. Выложите поверх начинки. Края загните и слегка придавите пальцами. Теперь переверните. Сделайте вилкой проколы. Смажьте яйцом и посыпьте сахаром. Выпекайте при 200°C 35 минут. Готовый пирог остудите и нарежьте ромбиком.
  4. Приятного чаепития!
 

Похожие рецепты

Необычный Пирог "Солнышко". Выпечка, которую в мое... Очень вкусный и красивый пирог . Выпечка, которую в моей семье очень любят. Сразу кажется, что сложно, но нет - немного затратно по времени. Но резуль...
Штрудель из лаваша с вишней Cамый быстрый рецепт пирога. Ленивый штрудель с вишней из лаваша. Это невероятно вкусно и безумно просто! Лаваш, смазанный яйцом с ванильным сахаром, ...
«Кекс на сметане» с черной смородиной... Кекс на сметане с чёрной смородиной получается очень нежным и ароматным. Яркая кислинка ягод и сладкое, пышное тесто сделают любое чаепитие маленьким ...
Шарлотка с Яблоками, это просто... Шарлотка с яблоками – самый простой и самый вкусный яблочный пирог, который буквально тает во рту, а готовится это объедение очень быстро. Невероятный...
Кто лучше готовит?