Доброго дня многоуважаемые домохозяйки. Сегодня хочу поговорить с Вами о чудесном, сытном блюде, а именно о грибах с сыром в духовке.
Приготовив по данному рецепту, вы получите невероятно ароматные и очень вкусные грибы, которые непременно порадуют Ваших близких. Рецепт не сложен в приготовлении и подойдет, как начинающей домохозяйке так и хозяйке со стажем.
Как вкусно приготовить грибы с сыром в духовке домашний видео рецепт
Как вкусно приготовить грибы с сыром в духовке домашний рецепт
Автор: Оксана
Информация о рецепте
- Порций: 2
- Размер порции: 630.00
- Количество калорий: 1109,20
- Жир: 104,85
- Углеводы: 21,50
- Белки: 15.85
Тип рецепта: грибы с сыром, как приготовить грибы с сыром, грибы с сыром в духовке, вкуусно приготовить
Кухня: Русская
Время подготовки ингредиентов блюда:
Время приготовления блюда:
Общее время приготовления блюда:
Ингредиенты рецепта
- Грибы, я взяла шампиньоны, но с лесными грибами вкуснее 300 грамм
- Сметана (подогретая) или сливки густые 150 гр.
- Молоко (подогретое) 50 мл.
- Масло сливочное 30 гр.
- Мука пшеничная 1 столовая ложка.
- Сыр Эмменталь 50 грамм.
- Масло растительное 2 столовые ложки.
- Соль по вкусу.
- Перец по вкусу.
Инструкции
- Шампиньоны почистите, промойте и просушите. Нарежьте ломтиками и обжарьте, готовьте на сильном огне до золотистого цвета.
- Подготовленные шампиньоны отложите, приправив солью и перцем.
- На той же же сковородке растопите сливочное масло, добавьте муку и готовьте, постоянно помешивая, до однородной массы.
- Добавьте предварительно подогретую сметану и продолжайте готовить не забывая помешивать, пока Ваш соус к грибам не перейдет в сосьояние однородной пасты.
- Влейте тонкой струей горячее молоко и продолжайте тушить в течение 1 минуты.
- Добавьте в соус обжаренные шампиньоны и нагрейте все вместе в течение нескольких минут.
- Перемешайте и добавьте еще соли и перца по вкусу.
- Возьмите две небольшие формы или одну среднюю, смажьте сливочным маслом и заполните их грибами в соусе.
- Посыпьте тертым сыром и отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 15 минут, или до появления коричневой корочки.
- Грибы, запеченные с сыром подают сразу же, с хрустящими тостами и вином.
- Приятного аппетита, Дорогие друзья!
Примечания
Как вкусно приготовить грибы с сыром в духовке, если Вам понравился данный рецепт напишите в комментариях, если у Вас есть свои интнресные рецепты приготовления грибов, тоже пишите в комментариях. Спасибо!
