Простой "Овощной Суп с Чечевицей"
Дружим каналами( Взаимная подписка каналов YouTube)
Шпаргалки для хозяйкиDance - PartyГотовим дома с Айной
Простой, питательный и вкусный суп из чечевицы с овощами. Суп как нельзя лучше подходит, для зимних блюд. Чечевица, несправедливо забытая в русской кухне, представляет одно из основных видов бобовых не только в западной европе, но и в мире вообще. И это не случайно. Чечевичный суп невероятно богат целым набором полезных питательных веществ - калий, железо и аминокислоты и т.д. В чечевичном супе содержится огромное количество белка, даже больше чем в мясе. Суп великолепно усваивается организмом, кроме того чечевица довольно дешева и несложна в приготовлении.
5 from 1 reviews
Простой "Овощной Суп с Чечевицей"
Обед
Автор:
Кухня: Немецкая
Тип рецепта: Первые блюда овощные блюда
Порций: 4
Ингредиенты рецепта
  • цветная капуста – 350 гр.
  • морковь – 2 шт.
  • картофель – 2-3 шт.
  • лук порей – ½ шт.
  • перец сладкий – 1 шт.
  • цуккини – 1 шт.
  • масло растительное – 100 гр.
  • асафетида – щепотка
  • пажитник – ½ ч.л.
  • кумин – ⅓ ч.л.
  • базилик сушеный – 1 ч.л.
  • кориандр молотый – ½ ч.л.
  • соль – 1 ст.л.
  • укроп, петрушка - по вкусу
  • вода – 3 л.
Инструкции
  1. Разогреть масло, добавить специи и чуть их прогреть.
  2. Поочередно заложить нарезанные кубиками овощи, обжаривая на среднем огне. Этот все займет десять минут.
  3. Добавить сушеный базилик. Залить все кипятком.
  4. Промыть подготовленную чечевицу, добавить к овощам и варить на медленном огне около тридцати минут.
  5. Посолить, добавить зелень.
  6. Все суп готов! Сил вам и бодрости!
 

Похожие рецепты

Печёночный торт «Закусочный»... Приготовьте на праздник закусочный торт из печени, с которым справится даже новичок в делах, связанных с кулинарией. Очень важно не только освоить рец...
"Салат из лосося Cobb", лучше всяких антидеприссан... Сегодня рассмотрим с вами классический вариант салата с лососем кобб. Салат с лососем - это невероятно легкое и приятное на вкус блюдо американской ку...
Розочки из сыра и бекона Розочки из лаваша, сыра и бекона получаются очень красивыми и вкусными. Готовятся очень быстро и просто. Розочки отлично смотрятся как на праздничном ...
Правильный салат "Мимоза" «Мимоза» классический салат с сыром — это прекрасная замена, надоевшим многим, блюдам с картофелем в составе и майонезной заправкой. Мы подготовили дл...
Кто лучше готовит?