Блюда из морепродуктов
Лучшие рецепты недели
Дружим каналами( Взаимная подписка каналов YouTube)
 |  |  |
Сегодня рассмотрим с вами классический вариант салата с лососем кобб. Салат с лососем - это невероятно легкое и приятное на вкус блюдо американской кухни, не буду вдаваться в подробности, салат был придуман американским ресторатором Бобом Кобба, сочетание красной рыбы с овощами, действует на наш организм, как великолепный антидепрессант. Это прекрасное блюдо для людей, следящих за своим здоровьем и фигурой. Такие салаты не требует какого либо умения, вполне хватит желания, энтузиазма и фантазии, так как разнообразить салат можно практически любыми овощами, фруктами и не побоюсь этого слова ягодами, а заправлять любым любимым соусом.
Видео рецепт Салата из лосося Cobb
"Салат из лосося Cobb", лучше всяких антидеприссантов
Завтрак, диета
Автор: Наталья
Кухня: Американская
Тип рецепта: Салаты морепродукты
Порций: 4
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время приготовления:
Ингредиенты рецепта
- Ингредиенты для обжаренного лосося:
- 400 гр. - филе лосося.
- 1- чайная ложка соли.
- ¼ - чайной ложки черного перца.
- Ингредиенты Для салата Кобб:
- 300 - гр. салата.
- 2 - початка кукурузы.
- ½ - головки среднего красного лука
- 2 - большие яйца вкрутую
- 1 - большой авокадо.
- 150 гр. - Помидоров черри.
- Ингредиенты Для заправки кинзой:
- 3 - ст. л. свежевыжатого сока лайма.
- 3 - столовые ложки оливкового масла.
- 1 - пучок кинзы.
- 1 - пучок укропа.
- 1 - большой зубчик чеснока.
- 1 - чайная ложка соли.
Инструкции
- Лосось обильно приправьте перцем и посыпьте солью. Нагрейте одну столовую ложку растительного масла на большой сковороде, на небольшом огне. После того, как масло нагреется, добавьте филе лосося, и жарьте его до золотистого цвета (примерно 4 минуты), затем переверните рыбу и продолжайте жарить еще 4 минуты или до готовности, в зависимости от толщины лосося. Положите лосося в тарелку и охладите до комнатной температуры, после вилкой нежно измельчите.
- Подготовьте салат на большом блюде или большой мелкой миске.
- Разместите все ингредиенты салата рядами над салатом - вареные кукурузные зерна, нарезанный лук, вареные яйца, нарезанный авокадо и половинки помидоров черри.
- Переложите в глубокую миску и хорошо перемешайте. Перед подачей на стол обильно полейте салат растительным маслом. Вкусного обеда вам друзья.
Информация о питании
Количество калорий: 432 Жир: 28г Белки: 29g Холестерин: 155mg
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.