Креветки с чесноком домашний рецепт

0

Креветки с чесноком изумительная закуска для любителей пива и просто вкусное блюдо. В несложно приготавливаемом блюде сочетается сытность, аромат и внешний вид. Лучше всего настоящий вкус креветок раскрывается в сочетании с чесноком. Очищенные хвосты креветок обжариваются с рубленым чесноком и чили, чтобы придать им острый вкус. Оливковое масло доделает все остальное.

Креветки с чесноком видео рецепт


5 from 1 reviews
Креветки с чесноком домашний рецепт
 
Автор: 
Тип рецепта: Закуски, на скорую руку, закуска к пиву
Кухня: Испанская
Время подготовки ингредиентов блюда: 
Время приготовления блюда: 
Общее время приготовления блюда: 
Со своей стороны, я предпочитаю легкое употребление специй . Хотя тот, кто использовал перец чили, будет знать, что степень остроты - это лотерея.
Ингредиенты рецепта
  • 500 г свежих и качественных креветок
  • 4 зубчика чеснока, измельченных или нарезанных
  • 1 сушеный перец чили
  • 50 мл оливкового масла
  • 1 капля сухого хереса или ромашки
  • 1 хорошая горстка петрушки
Инструкции
  1. Вымойте креветки и очистите их, снимая голову и кожуру с хвоста, оставляя его чистым. Держите их влажными, пока чистите их все.
  2. Очистите зубчики чеснока и фарш или ламинат, как вам нравится. Разбить чили на кольца (я предварительно смачиваю их в воде, если они очень сухие, чтобы они не рассыпались при разрезании).
  3. Положите масло в низкую кастрюлю или сковороду и нагрейте на среднем огне. Обжаривайте чеснок до тех пор, пока он не станет коричневым , а также перец чили.
  4. Добавьте хвосты креветок и дайте им только несколько поворотов; добавить всплеск вина, выключить огонь, накрыть и дать им остаточное тепло , они должны быть сочными внутри и не полностью потребляться.
  5. Подавать с большим количеством рубленой петрушки, посыпанной сверху.
Примечания
- Обязательно ли добавлять хорошее вино ? - Нет, но это дает креветкам очень богатый оттенок.
«Можно ли положить меньше чеснока ?» «Это возможно, но тогда у вас больше не будет чесночных креветок, они будут чем-то другим.