Если у вас мало времени, но хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, этот рецепт для вас. Нежные, ароматные кексы с яблоками и легкой цитрусовой ноткой. Очень вкусно и просто! Кексы на молоке получаются высокими и пышными.
Кексы с яблоками видео рецепт
Кексы с яблоками вкусный рецепт
Автор: Cook1book
Тип рецепта: десерт, праздничные блюда
Кухня: Русская
Время подготовки ингредиентов блюда:
Время приготовления блюда:
Общее время приготовления блюда:
Ингредиенты рецепта
- 200 г мука
- 2 шт куриные яйца
- 2 шт яблоки
- 150 г сахар
- 120 г сливочное масло
- 50 мл. молоко
- 1 ч. л. разрыхлитель
- ½ ч. л. ванилин
- 1 ст. л. лимонный сок
- ½ ч.л. соли
Инструкции
- В миску вбить куриные яйца, добавить сахар, ванилин и щепотку соли, всё взбить до пышной массы.
- Влить молоко и растопленное сливочное масло и продолжать взбивать. После чего всыпать просеянную муку и разрыхлитель, перемешать пульсирующими движениями миксера до получения однородной массы.
- Яблоки помыть, очистить от семян и нарезать тонкими пластинками. Переложить дольки в миску, полить лимонным соком и влить воду, так чтобы яблоки были в жидкости. Поставить в микроволновку на 2-3 минуты(всё зависит от мощности микроволновки).
- В силиконовые формочки распределить тесто и в каждую вставить дольки яблок.
- Ставить в заранее разогретую духовку до 190℃ на 30-35 минут для выпекания.
- Готовые кексы вынуть из формочек и подать к чаю. Всем приятного чаепития!
