Свекла по-корейски – аппетитная, ароматная, полезная, с пикантным, неповторимым вкусом. В качестве салата, закуски или гарнира.
Свекла по-корейски видео рецепт
Свекла по-корейски
Автор: сергей
Тип рецепта: салаты,закуски
Время подготовки ингредиентов блюда:
Время приготовления блюда:
Общее время приготовления блюда:
Ингредиенты рецепта
- Свекла - 1 кг
- Лук репчатый - 200 г
- Чеснок - 4 зубчика
- Масло растительное - 60 мл
- Уксусная эссенция 70% - ½ ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 2 ч.л.
- Кориандр молотый - 1 ч.л.
- Черный молотый перец - ½ ч.л.
- Красный перец чили - ½ ч.л.
Инструкции
- Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить нарезанный полукольцами репчатый лук до золотистого цвета на среднем огне, примерно, 4-5 минут.
- Свеклу натереть на терке для корейской морковки.
- Добавить сахар, соль, перец красный и черный, кориандр, уксус, чеснок и хорошо перемешать.
- Добавить обжаренный лук и перемешать.
- Поместить свеклу по-корейски на 2 часа в холодильник.
- Свекла по-корейски подается к столу в качестве салата, закуски или гарнира
- Хранить в холодильнике
