Блины с курицей — это нежное и сытное блюдо, которое утолит Ваш голод в любое время суток. Я уверена понравятся блины с курицей всем, ведь мясо курицы является диетическим продуктом и к тому, же правильно приготовленное изумительно на вкус.
Блинчики с курицей видео рецепт
Блинчики с курицей
Автор: Оксана
Тип рецепта: Закуски, блюда из птицы, Вторые блюда, блинчики с курицей
Кухня: Русская
Время подготовки ингредиентов блюда:
Время приготовления блюда:
Общее время приготовления блюда:
Прекрасное сочетание тонких блинчиков и нежной начинки из курицы — это безусловный рецепт успеха этого блюда. Готовить их быстро и просто, на взгляд — красиво, едим с аппетитом!
Ингредиенты рецепта
- 5-6 блинов.
- 2 шт. филе куриное.
- 50 г масло сливочное.
- Лавровый лист.
- Перец черный горошком.
- Масло растительное.
Инструкции
- Филе курицы закладываем в холодную воду и варим до готовности. Когда вода закипит, добавляем в бульон лавровый лист и перец горошком.
- Затем наше куринное филе вынимаем из кипятка, даем остыть и мелко режем
- Шинкуем мелко лук.
- Обжариваем его на растительном масле в сковороде на небольшом огне до золотистого оттенка.
- Добавляем сливочное масло и жарим на нем лук.
- Сливочное масло добавляем для того, чтобы придать приятный вкус и сочность куриному филе, которое во время варки теряет часть сока.
- Добавить к луку куриное филе, посолить, поперчить и все перемешать
- Потушить еще 5 минут затем остудить.
- Небольшое количество начинки выкладываем.на наш блинчик.
- Накрываем ее краем блина, чуть подгибая немного блин по начинку, формируем рулетик.
- Закрываем края блина, чтобы начинка не высыпалась, удерживая пальцами все края.
- Закручиваем блинчик до самого края.
- Выкладываем для обжарки с обеих сторон.
- Обжариваем блинчики на растительном или сливочном масле с обеих сторон до румяного цвета. Блинчики готовы, приятного аппетита!
Примечания
Во многих семьях это блюдо является традиционным и незаменимым даже на праздничном столе.
Такие блины при подаче хороши со сметаной, сливочным маслом, зеленью или грибным соусом. Чтобы приготовить сытные и аппетитные блины, вам стоит приложить самый минимум усилий, а результат Вас только порадует и вдохновит.
Такие блины при подаче хороши со сметаной, сливочным маслом, зеленью или грибным соусом. Чтобы приготовить сытные и аппетитные блины, вам стоит приложить самый минимум усилий, а результат Вас только порадует и вдохновит.
.
Рецепт класс,обязательно приготовлю.)))