Свекольник рецепт классический на кефире

0

Прекрасный вариант освежающего легкого супа для жаркого летнего дня — холодный свекольник на кефире с отварным яйцом. Блюдо простое в приготовление. Но при этом довольно сытное.

Свекольник рецепт классический на кефире видео рецепт


5 from 1 reviews
Свекольник рецепт классический на кефире
 
Автор: 
Тип рецепта: первые блюда
Кухня: Русская
Время подготовки ингредиентов блюда: 
Время приготовления блюда: 
Общее время приготовления блюда: 
Это летнее блюдо особенно востребовано и популярно в жаркие летние дни. Обладает свекольник на кефире нежным, изящным вкусом и колоритным цветом. Кроме всего прочего, классический свекольник идеальное блюдо, для сохранения стройной и изящной фигуры и поддержки организма в хорошей форме.
Ингредиенты рецепта
  • вареная свекла – 500 гр.,
  • кефир – 870 гр.,
  • кипяченая вода – 1,5 литра,
  • соль по вкусу,
  • сваренные вкрутую яйца – 2 шт.,
  • свежие огурцы – 2 шт.,
  • ветчина – 300/400 гр.,
  • молодой укроп – 1 пучок
Инструкции
  1. Отварим свеклу и яйца,остудим.
  2. Натереть свеклу и яйца на крупной терке.
  3. Огурцы, укроп и ветчину мелко нарезать.
  4. Разместиь все в глубокой емкости и залить кефиром.
  5. Размешиваем наши ингредиенты, добавляем соль по вкусу,добавляем сметанку.