Картофель, курица и грибы отличное сочетание для вкусного обеденного блюда. Это блюдо — палочка-выручалочка на случай, если у Вас совершенно нет времени на готовку. Курица с грибами и картошкой в духовке — великолепное блюдо для всей семьи, котрое подойдет и для праздничного стола и рядового обеда. Это ароматное, аппетиное на вид и невероятно сытное второе блюдо не нуждающееся в дополнительном гарнире. Каждая хозяйка должна взять рецепт с таким сочетанием продуктов на вооружение. Готовить окорочка с овощами и шампиньонами совершенно не сложно. Приготовить его под силу даже неопытной домохозяйке. Сотворите кулинарное чудо из курицы, картошки и грибов. Готовить мы его будем в духовке. Приступаем.
Видео рецепт
Курица с грибами и картошкой готовим в духовке
Автор: Наталья
Информация о рецепте
- Порций: 4
- Размер порции: 1150,00
- Количество калорий: 1090,50
- Жир: 40,40
- Углеводы: 118,35
- Белки: 68,15
Тип рецепта: Грибные блюда, курица с грибами, курица с грибами и картошкой, курица грибы картошка
Кухня: Русская
Время подготовки ингредиентов блюда:
Время приготовления блюда:
Общее время приготовления блюда:
Фантастически вкусная и ароматная курица в духовке.
Ингредиенты рецепта
- Куриные окорочка - 2 шт.
- Картофель - 600 гр.
- Грибы (шампиньоны) - 200 гр.
- Сметана - 4 ст.л.
- Кетчуп - 1 ст.л.
- Приправа для курицы - по вкусу.
- Приправа для картошки - по вкусу.
- Соль, перец - по вкусу.
- Чеснок - 3-4 зубчика.
Инструкции
- Режем окорочка примерно на три части. В глубокой миске смешиваем сметану и томатный кетчуп. Можно также использовать томатную пасту. Добавляем перец и соль , по вкусу.
- В соус выкладываем окорочка, основательно перемешиваем и добавляем чеснок.
- Грибы промываемть и и режем на крупные дольки. Добавляем грибы к курице и все перемешиваем ещё раз. Оставляем мариноваться 46-60 минут.
- В это время подготавливаем картошку.
- В картошку добавляем немного соуса, в котором мариновалась курица с грибами, хорошо перемешать. Добавляем специи для картофеля. Выкладываем картошку в форму для запекания.
- По верху картошки выкладываем окорочка и грибы.
- Запекаем картошку с курицей и грибами в духовке примерно один час, в духовке при 180 градусах.
- Через час блюдо готово. Радуйте близких!
Примечания
Блюдо не нуждается в дополнительном гарнире.
