«Кекс на сметане» с черной смородиной
Дружим каналами( Взаимная подписка каналов YouTube)
Шпаргалки для хозяйкиDance - PartyГотовим дома с Айной
Кекс на сметане с чёрной смородиной получается очень нежным и ароматным. Яркая кислинка ягод и сладкое, пышное тесто сделают любое чаепитие маленьким праздником. Обязательно порадуйте своих близких такой выпечкой!
«Кекс на сметане» с черной смородиной
На праздник, новый год, на завтрак, на 8 марта
Автор:
Кухня: Русская
Тип рецепта: Десерт, выпечка
Порций: 45
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время приготовления: 
Ингредиенты рецепта
  • - 3 яйца
  • - 260 г. муки
  • - 220 г. сахара
  • - 50 г. сливочного масла
  • - 150 г. сметаны
  • - 0.5 ч.л. соды (гашенной уксусом)
  • - 1 ч.л. разрыхлителя
  • - 0,5 ч.л. ванильного сахара
  • - 140 г. чёрной смородины
  • - сахарная пудра для посыпки
Инструкции
  1. Сливочное масло растопить до жидкого состояния и дать остыть до комнатной температуры.
  2. Яйца соединить с сахаром и ванильным сахаром, взбить миксером в пышную массу.
  3. Добавить сметану и растопленное сливочное масло, снова взбить миксером.
  4. Добавить в жидкую смесь соду, погашенную уксусом.
  5. Муку просеять с разрыхлителем и добавить к жидкой массе.
  6. Хорошо перемешать лопаткой.
  7. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить треть теста и половину свежей или замороженной смородины. Вместо смородины можно взять чернику.
  8. Покрыть ягоды еще ⅓ частью теста, разложить оставшиеся ягоды смородины.
  9. Покрыть ягоды оставшейся частью теста и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.
  10. Кекс достать из формы, остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой.
  11. Приятного аппетита!
 

Похожие рецепты

Печенье с шоколадной крошкой... Вкуснейший десерт, которым можно побаловать друзей и, конечно себя за чашкой хорошего чая. Готовится печенье с шоколадной крошкой просто и легко, пече...
Штрудель из лаваша с вишней Cамый быстрый рецепт пирога. Ленивый штрудель с вишней из лаваша. Это невероятно вкусно и безумно просто! Лаваш, смазанный яйцом с ванильным сахаром, ...
Простой в приготовлении «Бисквит с фруктами»... Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления изумительног бисквита с фруктами. Для этой выпечки потребуется минимальное количество недорогих ингреди...
Шарлотка с Яблоками, это просто... Шарлотка с яблоками – самый простой и самый вкусный яблочный пирог, который буквально тает во рту, а готовится это объедение очень быстро. Невероятный...
Кто лучше готовит?